热菜家常菜
腊味炒菜花
加水盖盖子的目的是为了焖熟菜花菜花根据切成的不同大小需要焖熟的时间就不一样切的大块的就焖多点时间全程大火大火快炒中间放点蒜粒和新鲜辣椒会更香
配料表：
- 菜花 （1颗）
- 腊肠 （2条）
- 腊肉 （半条-1条）
- 盐 （适量）
- 酱油 （1大勺）
详细做法：
STEP1、菜花切成个人喜好大小洗干净备用
STEP2、腊肠腊肉切片
STEP3、烧热锅子不放油下腊肠腊肉翻炒到出油
STEP4、腊肉腊肠有点微焦香味和油分出来后放入菜花翻炒翻炒均匀后加少许水盖盖子稍微焖一下
STEP5、菜花焖到差不多熟了掀盖子加盐
STEP6、加酱油
STEP7、翻炒均匀收汁
STEP8、试味道后出锅！
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