STEP1、备好食材洗干净

STEP2、茭白切块

STEP3、咸蛋黄和蛋白分开

STEP4、锅烧好油茭白放入炸

STEP5、炸10分钟

STEP6、脱水状态

STEP7、留油葱头爆香

STEP8、放入蛋黄

STEP9、不停的炒，压碎会变很多泡沫

STEP10、放入茭白拌炒

STEP11、蛋白弄碎

STEP12、放入锅里一起炒葱一起炒20秒起锅

STEP13、可以吃了，高大上，有点螃蟹的味道

STEP14、简单好吃好看

STEP15、味道好极了