配料表：
详细做法：
STEP1、莲藕洗净切片，葱花切断油锅烧热，直接放盐加入莲藕爆炒
STEP2、炒的差不多的时候，加入葱花
STEP3、再煸炒一分钟
STEP4、装盘如果是新鲜的嫩藕，建议凉拌，老藕炒了比较好吃，想把嫩藕变成老藕就放冰箱一两天，前提不要把泥巴洗了，不然容易坏，洗好的藕，白白净净的，还是介意当天立马吃了吧
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