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热菜家常菜

红烧土豆

2022-03-19 10:41:07土豆红烧土豆红烧烧土豆

收汁注意别糊了！

配料表：

土豆（5个）
葱（1根）
盐（适量）
姜（小块）
蒜（2瓣）
糖（5克）
花椒粉（1勺）
红酱油或老抽（1勺）
豆瓣（1勺）
火锅底料（适量）
鸡精（1勺）

详细做法：

STEP1、姜蒜拍破，切块

红烧土豆

STEP2、土豆切块备用

红烧土豆

STEP3、这步没拍图，有空补上！热锅烧油，下豆瓣炒香，加姜蒜炒香，再加火锅底料老抽糖，掺水莫过土豆，中火炖十分钟。

STEP4、大火收汁，下花椒粉。出锅装盘，撒上葱花！

红烧土豆

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