配料表：
详细做法：
STEP1、牛蒡洗净去皮，用小刀削薄条片，立刻泡入凉水中避免发黑氧化。
STEP2、西兰花汆水2分钟捞起沥干
STEP3、牛蒡木耳汆水五分钟捞起沥干。
STEP4、另起一锅，热锅放入油，爆香大蒜末，倒入牛蒡和木耳翻炒，加适量氨基酱油，辣椒碎，最后加入西兰花，翻炒均匀，撒盐出锅
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