热菜家常菜
红烧土豆块
添水后，一定水开转中小火慢炖，慢慢收汁。
配料表：
- 土豆 （6个）
- 胡萝卜 （少半块）
- 香葱 （一根）
- 大葱 （半根）
- 大蒜 （两瓣）
- 香其酱 （半袋）
- 耗油 （一勺）
- 海鲜酱油 （两勺）
- 鸡精 （一勺）
- 糖 （一勺）
详细做法：
STEP1、土豆打皮，洗干净，切块。
STEP2、胡萝卜切块，或者切小片。
STEP3、葱切块，蒜切末。
STEP4、热锅放油，油开下葱蒜爆香，下土豆块大火炒，一直炒，炒到有点透明。
STEP5、放香其酱翻炒，炒成这样金黄色，放糖，海鲜酱油，耗油。
STEP6、下胡萝卜翻炒。
STEP7、添一小碗水，转中小火炖。
STEP8、收汁，放点鸡精，在放点香葱。
STEP9、盛一碗米饭压实，倒扣在盘子上。
STEP10、盛一勺土豆块，浇在饭上，OK开吃
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