配料表:
详细做法:
STEP1、山药和胡萝卜去皮对半切开,再切成薄片,蘑菇也切成薄片。
STEP2、锅中烧水,水开后放入胡萝卜和山药片,等水再开后1分钟后就可以捞出了。
STEP3、锅烧热,放油,放葱花爆香,加入蘑菇炒软,倒入山药和胡萝卜翻炒四五分钟,加盐,鸡精调味即可出锅。
STEP4、山药脆脆的,蘑菇鲜美,美味。。
STEP5、儿子给光盘了。。。开心。
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