STEP1、准备材料，有八角跟花椒也可以用。

STEP2、鸡肉块焯水去腥去血沫

STEP3、准备1根胡萝卜2个土豆切成块状

STEP4、放入油花椒炒出香味然后再放入刚刚备好的调料

STEP5、调料爆香后放入鸡块翻炒，然后倒点生抽老抽上色后加入水慢慢炖。

STEP6、八成熟的时候放入准备好的胡萝卜跟土豆，焖炒一会放入适量的盐十三香就可以出锅了

STEP7、完成