配料表:
详细做法:
STEP1、香芋削皮
STEP2、切薄片(薄就会脆,不喜欢脆的请切厚点)
STEP3、调面粉水,里面放入一个鸡蛋,适量盐,胡椒粉,淀粉,搅拌均匀能挂住香芋片即可
STEP4、放足量油,烧制8成热
STEP5、放入过好淀粉液体的香芋片
STEP6、中火炸一会就浮起来了
STEP7、炸至两面金黄即可
STEP8、香脆顺便有点咸味的香芋片好了
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