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热菜家常菜

辣椒炒毛豆

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 毛豆 (适量)
  • 大蒜 (一头)
  • 耗油 (适量)
  • 酱油 (适量)

详细做法:

STEP1、开火烧锅,冒烟了后放适量的油(油多一点点点,因为待会儿可以用剩下的油炒辣椒)放去大蒜炒香,接下来下毛豆翻炒两下放盐入味

辣椒炒毛豆

STEP2、用剩下的油炒辣椒炒到半熟然后翻炒在一起,炒炒炒一直炒中间放点水不然毛豆要起皮了,我光顾着拍照毛豆差点烧干了呃,炒到差不多放点酱油,翻炒几下入味然后倒入适量的水,煮个一两分钟就可以出锅了

辣椒炒毛豆

STEP3、出锅

辣椒炒毛豆


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