配料表：
详细做法：
STEP1、山药去皮切成条用凉水洗后泡一会儿。
STEP2、将山药在打好的蛋液里滚一下。
STEP3、再放到面包糠里裹一下。
STEP4、食用油烧热后小火备用。
STEP5、将裹了面包糠的山药放油里炸至金黄色就可以啦！
STEP6、出锅配番茄酱很不错！
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