STEP1、准备好面包片，蒸好紫薯压成薯泥备用，鸡蛋两个打成蛋液

STEP2、紫薯泥放在面包片的三分之一处，包裹好

STEP3、用叉子压边

STEP4、均匀裹上蛋液

STEP5、不粘锅慢火煎至金黄色即可。