STEP1、1、圆糯米浸泡一夜。

STEP2、2、泡发好香菇。

STEP3、3、笋焯水。

STEP4、4、洋葱切丁。

STEP5、5、胡萝卜、笋、香菇切丁。生姜切末。

STEP6、6、猪油烧热，洋葱煸香后下姜末、胡萝卜丁、笋丁、香菇丁、肉糜翻炒，待肉糜炒熟后加入泡好的糯米继续翻炒，翻炒中加生抽和白糖，米粒呈透明状盛出。

STEP7、7、将糯米馅料入锅蒸20分钟，出锅放凉待用。

STEP8、8、将饺皮边缘抹水。

STEP9、9、放上馅边后将饺皮边缘捻出褶子。

STEP10、10、在烧卖三分之一处按压整形。

STEP11、11、美貌的烧卖成型了。

STEP12、12、碟子底抹上点色拉油，将烧卖放上，将碟子放入蒸锅蒸15分钟即可。美味不可挡，正在进行体重管理的小帅破功尝了,大呼好看又好吃。