STEP1、韭菜苔清洗干净、切段

STEP2、香干切片后改长段

STEP3、蒜切碎、小米椒切圈

STEP4、油温6层热改小火，放入蒜碎爆香后，再放入小米椒

STEP5、加香干中火翻炒

STEP6、加适量生抽

STEP7、倒入韭菜苔继续翻炒、

STEP8、韭菜苔稍微快熟的时候，加入适量食用盐和鸡粉

STEP9、喜欢韭苔脆感强一点的，翻炒几下即可起锅（喜欢软一点的，可以适当多翻炒2分钟）

STEP10、装盘即可

STEP11、成品