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热菜家常菜

爆炒卷心菜

2022-03-19 10:41:07

酱油爆香之后再炒菜味道更好

配料表:

  • 卷心菜 (1个)
  • 五花肉 (100克)
  • 葱 (1根)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 红干椒 (适量)
  • 油 (适量)
  • 酱油 (2勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 十三香 (少许)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好所有材料

爆炒卷心菜

STEP2、锅中放油、先炒五花肉、炒出油脂、

爆炒卷心菜

STEP3、炒出油脂后放出葱段、蒜片、红干椒爆香

爆炒卷心菜

STEP4、放入十三香、、两勺酱油、一勺蚝油、让这些调料再次爆香、这步是最关键的

爆炒卷心菜

STEP5、放卷心菜翻炒、喜欢吃清脆口感的稍微炒一会就好了、个人喜欢吃炒倒的、更入味、最后放少许盐调味即可

爆炒卷心菜

STEP6、撒上葱花就可以出锅啦、又是一道简单的家常下饭菜

爆炒卷心菜


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