STEP1、来张食材全家福。

STEP2、用菜刀把金针菇切成小段，避免塞牙。青蒜切碎，青椒切成小块儿备用。

STEP3、炒锅锅底涂一层油，放入青蒜煸香。

STEP4、放入肉馅，来回翻炒均匀，炒熟。

STEP5、放入金针菇，加入盐，让金针菇萎缩出汤水。

STEP6、放入青椒块儿，翻炒均匀。

STEP7、放入鸡精1小勺，耗油1勺提鲜，如果感觉偏干，可以加点儿白开水再闷煮一会儿。

STEP8、炖3-4分钟就可以出锅啦。金针菇的鲜美，青椒青蒜的翠绿，减脂无负担，绝对养眼的小清新组合，开吃(‵′)