STEP1、如图备料，牛肉切丝生粉味极鲜油，腌好。

STEP2、牛肉炒熟捞起来。

STEP3、大蒜，姜丝，干辣椒（可有可无）爆香，下韭黄翻炒。泡椒丝盐味极鲜蚝油，翻炒。

STEP4、牛肉翻炒。

STEP5、出锅。