配料表：
详细做法：
STEP1、油麦菜摘成六七厘米长的一段段，方便炒得均匀，又好看好夹菜。泡水洗三遍，冲洗干净后捞起来。
STEP2、蒜头剥皮，拍扁切碎
STEP3、热锅凉油，加入蒜蓉煸出香味
STEP4、加入油麦菜大火爆炒，翻炒至断生后，加入少许食盐
STEP5、翻炒均匀即可关火，装盘上菜啦
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