配料表:
详细做法:
STEP1、备好食材
STEP2、鸡胸肉洗净,顺着纹路切条再切成丁
STEP3、放入料酒,淀粉腌制10分钟
STEP4、青笋削皮,切成丁
STEP5、红椒去籽,洗净切成丁
STEP6、姜蒜切末,葱切葱花
STEP7、锅中放油,油热放入鸡丁
STEP8、炒至变色
STEP9、盛出备用
STEP10、锅中放少许油,放入姜蒜葱炒香(吃辣的可以放点辣椒酱)
STEP11、放入红椒青笋
STEP12、炒均匀
STEP13、放入一勺生抽和适量盐
STEP14、再放入一勺鸡粉,翻炒均匀即可
STEP15、装盘(成品图)