热菜家常菜
芥蓝片炒牛肉
1牛肉之所以要腌制是为了炒出来口感更好，更入味2放淀粉是为了放牛肉更滑嫩，吃的时候不柴
配料表：
- 牛肉 （200克）
- 料酒（腌制） （1勺）
- 酱油（腌制） （1勺）
- 盐（腌制） （1克）
- 淀粉（腌制） （2勺）
- 黑椒酱（腌制） （5克）
- 芥蓝根 （半根）
- 辣椒 （1个）
- 盐 （1克）
详细做法：
STEP1、牛里脊肉切丁
STEP2、放入盐，黑椒酱，料酒，酱油
STEP3、再倒入淀粉
STEP4、拌匀，放冰箱静置半个小时
STEP5、锅中放入适量油，倒入牛肉翻炒
STEP6、炒至牛肉变色，盛出装盘中备用
STEP8、再倒入牛肉跟辣椒下去翻炒
STEP9、熟透了即可
STEP10、盛出装盘中
STEP11、超好吃滴
STEP12、滑嫩可口
