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热菜家常菜

白菜炖冬瓜

2022-03-19 10:41:07

这道菜就是吃蔬菜的鲜味,炖的时候不要加盖,不要炖太久。

配料表:

  • 白菜 (适量)
  • 冬瓜 (适量)
  • 五花肉 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 味精 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 鸡汁 (适量)

详细做法:

STEP1、白菜撕开,叶子多一些,东瓜切片,五花肉切片

白菜炖冬瓜

STEP2、锅中放油,放五花肉炒熟放葱姜稍炒,加入白菜冬瓜稍炒一下,油性炒出来就可以,不要炒太狠。

白菜炖冬瓜

STEP3、加水一勺半,加盐、味精、白糖、鸡汁炖大约三分钟。

白菜炖冬瓜

STEP4、出锅就是这种汤汤水水的感觉。

白菜炖冬瓜


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