STEP1、提前用老抽、生抽、酱油、料酒、蚝油、葱姜蒜将肉片腌制10min备用。在此过程将圆白菜切片。锅中倒油，油热后，大料跟葱炝锅，将肉炒至八分熟。

STEP2、将肉片铲出，洗净锅，倒油葱花炝锅。加入圆白菜翻炒至六七分熟。

STEP3、将肉片倒入锅中，让圆白菜跟肉肉均匀分散开，加入盐、糖。

STEP4、出锅！