STEP1、包菜洗净切丝，大蒜子切片，鸡蛋打散事先先炒好备用

STEP2、锅热下油，油热下大蒜子，炒香

STEP3、放入包菜，炒断生

STEP4、包菜炒断生后放入虾皮以及之前炒好的鸡蛋

STEP5、放入隔夜饭（刚煮的饭比较湿润不是很适合做炒饭）倒散，放入酱油、耗油！翻炒几遍后关火

STEP6、盛盘后撒一点葱花做装饰，就可以开吃啦叮铃铃铃，下课啦……