STEP1、鱿鱼头，切段，焯水。

STEP2、蒜苔，切段。蒜，切碎。

STEP3、锅热油，蒜爆锅。

STEP4、下鱿鱼，蒜苔翻炒。

STEP5、倒入酱油。

STEP6、加盐，味精，水。

STEP7、出锅。