腊恩施腊肉炒蒜苔
1.
腊肉要先炒出油,这样肥肉才不腻2.
蒜苔爆炒,千万不能加水,这样炒出来的蒜苔清脆可口3.本身腊肉就有咸味,只要一点点盐就可以,千万不要太多,尤其是家里有宝宝和老人的,要清淡饮食
配料表:
- 蒜苔 (1把)
- 腊肉 (1小块)
- 盐 (少于)
- 大蒜 (1瓣)
- 味极鲜 (1小勺)
详细做法:
STEP1、准备食材,蒜苔切好备用

STEP2、腊肉切条备用,我用的是五花肉

STEP3、倒油将腊肉放入扁炒出油,放入大蒜炒香

STEP4、将切好的蒜苔倒入,翻炒

STEP5、放少量的盐,一点味极鲜,翻炒出锅即可

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