热菜家常菜
西兰花炒虾仁
西兰花不要煮太久，不然会很烂
配料表：
- 虾仁 （适量）
- 西兰花 （1朵）
- 盐 （适量）
- 蒜 （3瓣）
- 生姜 （适量）
- 葱 （适量）
- 料酒 （适量）
- 蘑菇精或者味精 （适量）
- 白胡椒粉 （适量）
详细做法：
STEP1、将剥好的虾仁里倒入适量料酒，放入少量白胡椒粉和盐拌匀备用
STEP3、锅里放入油，将切好的生姜、蒜末、葱放入锅中炒制香味
STEP4、加入腌好的虾仁炒至7成熟
STEP5、倒入灼好的西兰花，加入清水，放入盐，蘑菇精或者味精，烧熟
STEP6、装盘开吃
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