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好吃好吃好好吃的西兰花鸡胸肉煎饼

空口吃是鸡胸肉的咸鲜裹着西兰花的清新,还可以搭配甜辣酱,用我小朋友的话说是好吃到飞起来啦

配料表:

  • 西兰花 (半朵)
  • 盐 (适量)
  • 鸡胸肉 (半块)
  • 料酒 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 淀粉 (适量)
  • 面粉 (50克)

详细做法:

STEP1、鸡胸肉剁碎,料酒,生抽,黑胡椒,淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟

好吃好吃好好吃的西兰花鸡胸肉煎饼

STEP2西兰花焯水

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STEP3西兰花切碎,加入鸡胸肉,鸡蛋,盐,搅拌

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STEP4、加入面粉,少量多次,搅拌均匀

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STEP5、平底锅刷层油,用小勺舀一勺肉糊,放锅里,稍摊薄点,比较容易熟

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STEP6、全程中火,煎至两面金黄

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STEP7、放吸油纸上吸油

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STEP8、出锅

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