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热菜家常菜

吃不够的爆炒茼蒿菜!

2022-03-19 10:41:07

个人感觉好吃,一定不要火候过了

配料表:

  • 茼蒿 (2把)
  • 蒜 (一头蒜)
  • 生抽 (2勺)
  • 盐 (适量,按照自己口味)
  • 干辣椒 (3个)
  • 糖 (一丁点)

详细做法:

STEP1、首先茼蒿洗净切断,大蒜切末,干辣椒切断。

STEP2、其次,起锅烧油,油热7成,下蒜末与干辣椒,炒出香味,先放入茼蒿杆,翻炒均匀,再放入茼蒿叶。

STEP3、最后一步,加入生抽,一丁点盐和糖大火翻炒均匀,稍微收一下汁,就大功告成啦。记得按时吃饭


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