STEP1、已经过了香椿的季节，冷冻保存可以吃的久一点。

STEP2、洗净，沥干水分。

STEP3、切碎。

STEP4、炒锅热油，加入香椿翻炒。

STEP5、加入鸡蛋翻炒。

STEP6、出锅前加入盐，花椒面。

STEP7、装盘。