热菜家常菜
猪肉白菜炖粉条
我是口偏重一点的胡椒粉，醋和鸡精根据个人口味可以不加
配料表：
- 白菜（娃娃菜） （1棵）
- 五花肉 （适量）
- 红薯粉条 （适量）
- 葱姜蒜 （若干）
- 生抽 （一锅铲）
- 老抽 （少量）
- 八角 （1个）
- 花椒 （3-4粒）
- 盐 （适量）
- 黑胡椒粉（没有可不放） （少量）
- 醋 （少量）
- 鸡精 （少量）
详细做法：
STEP1、白菜（娃娃菜）洗净手成，手比切更入味，白菜，白菜
STEP2、五花肉切稍微大一点厚一点的块，不要切太小粉条提前泡软
STEP3、葱姜蒜备用，蒜拍几下再切，葱应该更多的！我家只剩这么一点点葱了只能凑合用了
STEP4、热锅烧油，油热以后下五花肉块翻炒至肉块变白，然后加入几粒花椒，一个八角，葱姜蒜下锅，翻炒出香味
STEP5、加入一锅铲生抽
STEP6、翻炒均匀上色
STEP7、少量老抽上色，然后倒入撕好的白菜
STEP8、白菜翻炒两分钟左右炒软
STEP9、泡软的粉条下锅，加入适量盐，少量胡椒粉，根据口味也可以不放胡椒粉，倒入一碗热水，盖盖中火煮10到15分钟
STEP10、汤汁变少以后记得时常翻炒避免糊锅
STEP11、汤汁快没的时候加入一点点醋和鸡精，翻炒均匀出锅！
