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热菜家常菜

鸡蛋青菜炒年糕

年糕如果特别硬就先开水里煮一下,炒的时候节省时间;调味只要盐和鲜味酱油足已;

配料表:

  • 年糕 (1条)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 青菜 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 鲜味酱油 (适量)

详细做法:

STEP1、先炒鸡蛋,盛出备用;再放入年糕炒制,加入一点水(防止年糕糊锅)

鸡蛋青菜炒年糕

STEP2、待年糕微软,加入鸡蛋和小青菜继续翻炒,加一点点盐和鲜味酱油即可出锅;

鸡蛋青菜炒年糕

STEP3、趁热吃,味道不要太好啦!

鸡蛋青菜炒年糕


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