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热菜家常菜

双参黄芪炖鹌鹑

2022-03-19 10:41:07

猪瘦肉最好切小小块,比较容易出味,切成片更好。本人觉得这款汤清淡开胃,非常好喝……

配料表:

  • 鹌鹑 (1—2只)
  • 猪瘦肉 (适量)
  • 蜜枣 (1粒)
  • 枸杞 (1小把)
  • 党参 (1条)
  • 沙参 (2条)
  • 黄芪 (1小把)
  • 生姜 (3片)
  • 白开水 (适量)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好所有材料。将宰好的鹌鹑去毛、去内脏,清洗干净切块(整只炖不切也可以,猪瘦肉洗净切小块。

STEP2、将所有材料放入炖盅内,加入适量的开水,将炖盅放入加有水的电压力锅中,盖上炖盅盖,隔水炖30分钟即可。

STEP3、加入适量的盐就可以喝靓汤啦!


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