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『超级下饭』芹菜炒香干_快手菜系列

2022-03-19 10:41:07

*用香芹、芹菜、西芹都可以,风味不同,但都很好吃*我超级爱辣,你们都懂啦所以小米辣和干辣椒都加的很多,自行调整哈。

配料表:

  • 芹菜 (1把)
  • 豆干 (5块)
  • 蒜 (4瓣)
  • 小米辣 (2颗)
  • 干辣椒 (5个)
  • 食用油 (两小勺)
  • 生抽 (适量)

详细做法:

STEP1、摘芹菜,去掉老叶。保留几片嫩叶,炒出来好看。

『超级下饭』芹菜炒香干_快手菜系列

STEP2、给。1)什都ok的,风味都。的!2)的,炒出看。的的。3)的,尤其西,推荐试试“,的,的。的,的,的。

『超级下饭』芹菜炒香干_快手菜系列

STEP3、洗洗洗

『超级下饭』芹菜炒香干_快手菜系列

STEP4、切切切

『超级下饭』芹菜炒香干_快手菜系列

STEP5、开火,全程大火。放一点食用油,油温还不太高的时候就放干辣椒(干辣椒掰成两半丢进去。

『超级下饭』芹菜炒香干_快手菜系列

STEP6、干辣椒开始出泡泡之后,下蒜和小米辣,炒香。

『超级下饭』芹菜炒香干_快手菜系列

STEP7、香干和芹菜,一起下。炒炒炒!

『超级下饭』芹菜炒香干_快手菜系列

STEP8、加水(开水),利用水份让芹菜断生,也避免香干糊锅。

『超级下饭』芹菜炒香干_快手菜系列

STEP9、水份快干就把生抽加进去。这次用的是太太乐原味鲜系列头道生抽,炒菜很鲜的啦!

『超级下饭』芹菜炒香干_快手菜系列

STEP10、保持翻炒,水份收得偏干一点会更香。然后出锅装盘,开动吧!

『超级下饭』芹菜炒香干_快手菜系列


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