配料表：
详细做法：
STEP1、乌鸡洗净，姜切片，葱切断儿
STEP2、把乌鸡放沸水中焯水，除去血水
STEP3、把焯过水的乌鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2小时，加入精盐即可。（喜欢放鸡精的可适当放些，我没发哈）
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