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热菜家常菜

花旗参椰子炖乌鸡汤

这种汤无论春夏秋冬都可以饮用,特别是上火的时候喝最好!可以平燥热,又不会大补!1、花旗参不宜太多,不然汤会带苦2、红枣去壳,不然会燥热

配料表:

  • 花旗参 (适量)
  • 乌鸡 (半只)
  • 红枣 (4-5颗)
  • 姜 (4片)
  • 枸杞 (10粒)
  • 桂圆 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 椰子 (2个)

详细做法:

STEP1乌鸡洗干净溧水,放入炖盅椰子开好,倒水备用红枣去壳

花旗参椰子炖乌鸡汤

STEP2、将乌鸡放入炖盅,依次放入椰汁,花旗参,红枣,桂圆,枸杞,生姜

花旗参椰子炖乌鸡汤

STEP3、炖3个小时,汤好了最后放盐调味即刻

花旗参椰子炖乌鸡汤


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