STEP1、将姬松菌用温水泡30分钟，洗净待用

STEP2、把将乌鸡洗净，剁成小块

STEP3、锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入花椒、姜、盐，加入适量水炖十分钟左右后倒入姬松菌，小火炖约1小时即成。