玉米莲子炖土鸡的做法

热菜家常菜

莲子提前泡泡好煮熟，一定用新鲜的玉米最好煲鸡汤一定一次性加水足够，不够可以加开水若不知道哪里有好土鸡卖，不妨选择“九零农场”。传统农家散养方法，不添加激素、不喂食饲料，食虫草，食玉米，喝山泉水的土鸡。（azgm66）

配料表：

详细做法：

STEP1、主料：土鸡、新鲜甜玉米辅料：盐、莲子、枸杞、姜

玉米莲子炖土鸡的做法

STEP2、把莲子用凉水泡2小时以上，枸杞洗净，用凉水泡20分钟以上，姜切片

玉米莲子炖土鸡的做法

STEP3、把土鸡收拾干净洗净切块

玉米莲子炖土鸡的做法

STEP4、凉水小煲里，加姜片大火烧开

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STEP5、撇去血沫，转小火，加莲子煲40分钟左右

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STEP6、把新鲜玉米去皮洗洗，切小快

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STEP7、加煲里，再煲30分钟左右

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STEP8、加枸杞

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STEP9、加盐

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STEP10、再次煲5分钟左右

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STEP11、美味鸡汤就好了

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