STEP1、首先将小鸡腿切小块，拿盐、酱油腌制30分钟

STEP2、将土豆削皮切成小块放入水中过掉淀粉备用

STEP3、将腌制好的小鸡腿放入平底锅里煎至表面金黄

STEP4、然后在锅内烧好半锅水开始焖土豆到可以拿筷子戳开土豆，就放入小鸡腿，酱油焖

STEP5、最后加入微辣的豆瓣酱调色，加适量的鸡精，按口味轻重加入适量的盐即可装盘了哈