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热菜家常菜

简单版红烧鸡脚

鸡脚剪掉指甲,把所有材料放进锅里,加水末过鸡脚开火煮开,撇去血沫,中煮15分,大火收干汤汁就可以出锅了,喜欢鸡脚更软点的就多煮一会儿。

配料表:

  • 八角1 (个)
  • 鸡爪 (20只)
  • 姜 (2片)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (2勺)
  • 冰糖 (适量)
  • 盐 (少许)
  • 鸡精 (少许)
  • 水 (莫过鸡脚
  • 鸡蛋 (喜欢的就煮熟丢进去)
  • 辣子鸡风味老干妈 (适量)

详细做法:

STEP1、入锅忘了拍图,就是所有材料放锅里加水一起炖

简单版红烧鸡脚

STEP2、差不多收汁

简单版红烧鸡脚

STEP3、追剧必备,根本停不下来

简单版红烧鸡脚


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