配料表:
详细做法:
STEP1、取肥羊肉切大块约两斤重,上铁叉。
STEP2、炭火烤熟时,须不断翻身。
STEP3、好的羊肉无需很多调料,只须盐一味即可。
STEP4、吃时片成片,佐以甜面酱、葱丝、瓜条,夹烧饼吃甚佳。
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