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热菜家常菜

萝卜炖羊肉

2022-03-19 10:41:07萝卜羊肉炖羊肉萝卜炖羊肉

配料表：

羊肉（700克）
萝卜（半根）
八角（1个）
姜（1块）
桂皮（半块）
大蒜（10瓣）
香叶（一片）
盐（一勺）
糖（一勺）
酱油（两匙）

详细做法：

STEP1、冷水羊肉煮沸，然后洗去浮沫

萝卜炖羊肉

STEP2、准备调料，待油至7成热，放入爆香

萝卜炖羊肉

STEP3、放羊肉炒至8成熟

萝卜炖羊肉

STEP4、放料酒和水炖5分钟后，加入萝卜再炖15分钟即可

萝卜炖羊肉

STEP5、酱油、醋和蒜蓉做成蘸料蘸萝卜和羊肉

萝卜炖羊肉

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