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热菜家常菜

木瓜牛奶炖雪蛤

2022-03-19 10:41:07

适宜人群1、贫血、先天体质虚弱、年老体质早衰者;2、孕妇补充营养及产后缺乳,更年期妇女;3、思虑过度、心神失养、烦燥、夜睡不佳,失眠多梦者;4、大病后、大手术后、功能失调者;5、肺虚久咳、慢性支气管炎、肺气肿、肺心症等引起的哮喘者;6、对需放疗、化疗的肿瘤患者可迅速补充高蛋白,增加白细胞恢复体力。禁忌:严重糖尿病、肺胃虚寒、腹泻者不宜作为日常滋补品。建议食用周期:以特级雪蛤线油为例,两天一次,一次两到三克,或者一天一次,一次一到两克。

配料表:

  • 木瓜 (1个)
  • 雪蛤 (5克)
  • 牛奶 (100ml)
  • 冰糖 (适量)

详细做法:

STEP1、雪蛤油加水泡发4小时或12小时致半透明,泡发后挑干净。把浸泡好的雪蛤和冰糖、切丁的木瓜放入锅内小火隔水慢炖30分钟。然后加入牛奶待滚后10分钟。

木瓜牛奶炖雪蛤


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