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热菜家常菜

爆炒羊肉

2022-03-19 10:41:07羊肉炒羊肉爆炒羊肉

第一一定要把蒜米干辣椒炒香第二全部料加到锅的时候，一定开大火爆炒

配料表：

羊肉（250克）
生抽（适量）
料酒（1勺）
盐（适量）
鸡精（适量）
味精（适量）
耗油（适量）
老抽（适量）
胡椒粉（适量）
葱（1根）
干辣椒（适量）
蒜米（20粒）

详细做法：

STEP1、葱切段整颗蒜米拍碎适量不辣干辣椒

爆炒羊肉

STEP2、煮熟的羊肉切片

爆炒羊肉

STEP3、加油烧到四五成热

爆炒羊肉

STEP4、加入蒜米干辣椒炒香

爆炒羊肉

STEP5、加入羊肉，葱开大火翻炒调味出锅

爆炒羊肉

STEP6、出锅装盘

爆炒羊肉

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