STEP1、取一条足干线油

STEP2、捏碎，目的是不影响泡发率

STEP3、加入2/3水与姜片一起泡发至少12小时

STEP4、准备好泡发好的雪蛤，雪梨半个切块，冰糖适量，枸杞10粒

STEP5、材料备好后一同放入炖盅内，隔水炖15分钟

STEP6、家里没有炖盅内，用蒸锅也可以

STEP7、水果味道的雪蛤就这样做好啦，美味无比