STEP1、准备食材：羊小排、薯条、面包糠、蜂蜜、迷迭香、百里香、黑胡椒、芥末、大蒜、小红椒、酱油

STEP2、1、羊排解冻后倒入少许料酒、再撒入黑胡椒盐腌制半小时以上。

STEP3、2、3勺橄榄油1勺百里香1勺迷迭香半勺黑胡椒1勺红酒2瓣蒜2颗红辣椒放到打碎机里一起打碎。

STEP4、3、尽可能的打碎成汁，如图成暗红的颜色

STEP5、4、将打碎的调味品与3勺蜂蜜，半勺芥末充分混合拌匀（这个是我个人的创意喜好，要不怎么能叫属于自己的女巫味道呢）

STEP6、5、小羊排用黄油稍微煎一下，3分熟样子即可，切不可火大，否则肉就不嫩了哦。

STEP7、6、羊排出国凉一下，让羊排充分降温锁住水分，然后用勺子将酱汁均匀抹在羊排的两侧。

STEP8、7、另起一锅放入黄面包糠少许盐稍微炒至淡淡金黄（面包糠，一会烤制才会口感好）

STEP9、8、羊排裹上面包糠，烤箱预热180度，中间层烤制30分钟。

STEP10、9、最后还剩5分钟时可以将烤箱设置200度，将表皮面包糠再次烤酥（口感会更高级哦）

STEP11、10、烤制的时间空荡，可以准备些配菜（这个各位女巫们自便啦，原则可以借鉴几个，1、色彩鲜艳摆盘好看，2、营养搭配，口感有差异，3、任性来（你的女巫菜你做主）

STEP12、11、口蘑和茄子我是抹上一层盐，等了10分钟直接煎到脱水，使蔬菜原本的味道更浓郁。番茄切片稍稍煎一下使之好定型。

STEP13、12、最后炸一些薯条，接下来就可以插上创意的翅膀，打造你的女巫小羊排主菜啦看是不是颜色丰富，满眼望去魔法十足呢，嘿嘿，关键是使然调味品不少，但真的味道好平衡呢，一个不爱吃西餐的家伙吃掉了整整3块小羊排呢你说的有多受欢迎了吧、女巫羊排尝试成功！