配料表:
详细做法:
STEP1、鸡胸肉切成薄片【没错我的刀工真是非常的差】
STEP2、加入1.5勺的生抽,大半勺的蚝油,大半勺的淀粉,1勺的水。加入:柠檬汁。搅匀放置半小时以上。此处主要为了去腥我真心觉得鸡胸肉非常腥,但我又不喜欢生姜】
STEP3、大火把锅加热,然后转小火,不用放油,直接放入鸡胸肉开始煎。先煎一分钟。第一面会有点粘锅,不用管它,继续煎。
STEP4、一分钟后翻面,盖上盖子煎30秒。然后再翻面盖盖子30秒。我又重复了两次。最后,转成大火煎10秒。
STEP5、出锅啦。【没有酱,减肥吃什么酱。以及加了蜂蜜的话颜色会好看一点,但是减肥,你懂的】