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热菜家常菜

香菇炖鸡腿汤

配料表:

  • 鸡腿 (2只)
  • 香菇 (4朵)
  • 葱 (适量)
  • 姜 (4-6片)
  • 料酒 (1-2勺)
  • 酱油 (少许)
  • 八角 (2个)
  • 花椒 (15粒)
  • 红枣 (4颗)
  • 盐 (适量)
  • 香菜/葱花粒 (适量)

详细做法:

STEP1、干香菇洗净温水泡发

香菇炖鸡腿汤

STEP2、准备配料

香菇炖鸡腿汤

STEP3、琵琶腿焯水后用清水洗掉浮沫

香菇炖鸡腿汤

STEP4、食材一起下锅,加少许味极鲜,炖至鸡腿软烂,放适量盐

香菇炖鸡腿汤

STEP5、撒上小葱粒或香菜,完成

香菇炖鸡腿汤


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