热菜家常菜
甜辣煎鸡腿肉
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配料表：
- 鸡大腿肉 （2个）
- 大葱 （1/2根）
- 粗粒黑胡椒 （适量）
- 辣椒粉 （适量）
- 生抽 （4大勺）
- 白酒 （2大勺）
- 蜂蜜 （2小勺）
- 白糖 （1大勺）
- 蒜末 （1小勺）
- 姜末 （2小勺）
- 油 （1大勺）
详细做法：
STEP2、生抽、白酒、蜂蜜、白糖、蒜末和姜末放入小碗中，搅拌均匀成调料汁。
STEP3、在不粘平底锅里放1大勺油，中火加热，把鸡腿肉有皮的那一面向下，放在煎锅里。煎到鸡皮变得焦黄之后翻面，盖锅盖继续煎。
STEP4、倒入调料汁，小火煮一会儿，把调料汁的味道煮进去，煮到料汁变得浓稠即可出锅。
STEP5、吃的时候切块，浇上锅里的料汁，再搭配上大葱，特别对味。
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