热菜家常菜
香煎鲜嫩鸡胸肉
怎么简单怎么了来的小菜！
配料表：
- 鸡胸肉 （2块）
- 生抽 （1-2勺）
- 耗油 （1勺）
- 老抽 （1勺）
- 姜粉 （少许勺）
- 料酒 （2勺）
- 西兰花 （少许）
- 白砂糖 （少许）
- 生粉 （2勺）
详细做法：
STEP1、将鸡胸洗净后横剖切成两份
STEP2、加入所有调料，搅拌均匀，将鸡肉腌制2小时入味
STEP3、锅内加热放入少许食用油，我用了黄油！更香
STEP4、放入鸡胸锅太小，还有一片明天炒米线吃
STEP5、煎至两面上色加入少许清水，加盖闷5-10分钟根据肌肉大小灵活控制！
STEP6、煎完的鸡胸拿出稍微放凉两分钟后切片装盘！
STEP7、绝对的鲜嫩多汁！吃的时候可以加美乃滋，番茄酱或者蜂蜜芥末酱!
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