热菜家常菜
日式照烧鸡肉饭
最后把切好的鸡腿肉和头菜丝、紫甘蓝丝放到准备好的米饭上，并浇上三岛照烧汁即可。注意：鸡肉先蒸15分钟后再煎，会大大缩短制作时间；煎鸡肉改成烤也可以，烤箱先要预热，以280烤10钟左右即可。xiachufang/goods/15190/
配料表：
- 照烧汁 （35g）
- 米饭 （300g）
- 鸡腿肉 （150g）
- 紫甘蓝 （15g）
- 大头菜 （30g）
- 水 （42g）
详细做法：
STEP1、准备带皮鸡腿肉，去掉多余脂肪，整理修型（约150g/块）；
STEP2、三岛照烧汁用水1：1稀释，微波40秒；
STEP3、把大头菜和紫甘蓝切成丝，并用水浸泡备用；
STEP4、烤或煎鸡腿肉，至鸡腿皮略带焦黄即可；
STEP5、鸡腿肉斜切，宽约1.5cm大小；
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